6月8日上午，第四届技能节果蔬雕刻、冷菜拼盘两个项目正在梅林校区六楼实训室举行，现场竞赛气氛紧张，十六位选手屏气凝神地进行创作。
        雕刻的选手们巧手如飞，刀法娴熟，小小的刀片上下挥动，大大的芋头在选手手中幻化成一个虎头虎脑的小男孩，手中拿着茶壶，正给大家表演八宝茶的手艺呢；毫不起眼的萝卜眨眼间变成玲珑剔透的宝塔，每层塔还开了一扇小门，还配上精美的栏杆和白色的阶梯，使人仿佛置身于遥远的古寺。这边的萝卜又变成一只金色的凤凰，长长的羽毛毫发必现，栩栩如生。最终蒙芳华获得第一名，李长柏和陈嘉玲分获二、三名。
        冷菜拼盘选手各有奇思妙想，黄瓜、香肠、卤肉、蛋片、萝卜等各色食材，或切丝或成片，或成花朵或成椰林，给大家呈现了锦上添花、椰岛风情、蝶恋花等质量较高的作品，赢得各位评委的一致好评。黄景容校长和方保平校长助理也亲临现场，对选手们的高超技艺做出了高度评价，最终陈梦迪获得第一名，梁汝萍和戴颖芳分获二、三名。（健康管理系）