4月29日至4月30日，健康管理系分别在梅林校区、光明校区举办了烹饪、药品营销、生物等3个专业的技能竞赛，共5个项目，各具专业特色。
    烹饪专业于4月29日在梅林校区组织了中餐热菜、中餐冷拼、面点制作等3个项目的决赛，由梁景谊、胡泉活老师负责。学生竞赛作品包括分子料理 “温泉蛋”、绣球豆腐、脆皮黄花鱼、江南宝塔等，色香味俱全。另外设有果蔬雕刻、糖艺制作、面点制作等优秀作品展示。果蔬雕刻作品“盘龙柱”由范林泽同学在汪雪东老师的指导下，一刀一刀雕刻出来，栩栩如生。
    生物实用技术专业同日在光明校区开展了微生物检定技能竞赛活动，由马闽卉老师负责。竞赛对备料、接种、结果分析等3个步骤进行评分，同学们熟练的操作手法充分体现了扎实的专业知识及专业技能。
   药品营销专业于4月30日在梅林校区开展了医药知识竞赛活动，由王元慧老师负责。竞赛除了选择题外还附有实际工作中的案例分析题，使学生切实了解到所学知识在工作中的运用，王元慧老师细在竞赛之中还安插游戏活动，场内所有同学共同参与，气氛活跃。
  此次技能节充分展示了同学们在校的学习成果，增强了同学们创新创造的意识。更是在校园里营造了积极向上、文明和谐的氛围。（健康管理系  供稿）