2018年4月12日、13日，为期两天的第45届世界技能大赛广东省选拔赛糖艺/西点制作项目在中山市技师学院北校区举行。健康管理产业学院院烹饪专业张仲业、肖嘉鑫两位选手代表深圳市参加了大赛的糖艺/西点制作项目。

健康管理产业学院两位参赛选手是在第45届世界技能大赛深圳市选拔赛中获得第一、第二名并代表深圳市参赛的，学院胡泉活老师作为指导老师带队参赛。我院选手在比赛中表现沉着、冷静，展现出了精湛的技能和过硬的心理素质。他们的参赛作品无论是糖艺作品还是巧克力蛋糕，各种艺术造型都精雕细琢、美轮美奂，将艺术和美食很好的结合在了一起。通过此次大赛，进一步推进了我院烹饪专业建设改革，加深对相关项目技术技能发展趋势的了解与认识，从而达到发现人才、展示技能、推广技能的目的。（健康管理产业学院  供稿）

             （两位参赛选手：张仲业、肖嘉鑫）

                （06号张仲业的参赛作品）

                 （07号肖嘉鑫的参赛作品）