技能风采
匠心筑梦 技能成才——记健康管理学院第十二届 技能节
在学校第十二届技能节期间,健康管理学院开展了学生技能竞赛、专家讲座、企业宣讲会及实习生双选会等4大主题活动共13个竞赛项目,共邀请了45家校企合作企业进入校园开展双选会,全方位展现学院烹饪专业、眼视光技术专业和药品营销专业的优秀风貌。
本届技能节,学院竞赛项目种类多样、内容丰富,与实际岗位需求紧密结合。例如烹饪专业的“中西式面点制作”“调酒技术制作”“创意饮品制作大赛”“中西式烹饪菜肴制作”等竞赛项目产品色香味俱全、美味四溢,其中“创意饮品设计制作大赛”更是邀请了星巴克和奈雪的茶,让学生与企业资深职员同台竞技;眼视光技术专业的“主觉验光”“角膜接触镜验配”“检影验光”“医学验光”“客观验光”“眼镜加工”“眼镜定配”等项目尽显学生精湛技能、过硬本领;药品营销专业的“中药知识竞赛”“医药商品宣传海报设计大赛”等竞赛项目也是精彩纷呈。
(“中西式面点制作”现场竞赛及部分作品展示图)
(“中西式烹饪菜肴制作”现场竞赛及部分作品展示图)
(“调酒技术制作”现场竞赛及部分作品展示图)
(“创意饮品设计制作大赛”现场竞赛及部分作品展示图)
(“眼镜加工”项目)
(“角膜接触镜验配”项目)
(“主觉验光”项目)
(“眼镜定配”项目)
(“眼镜加工”项目)
(“中药知识竞赛”项目)
(“医药商品宣传海报设计大赛”竞赛现场及部分作品展示)
技能节期间,学院邀请企业知名专家来学院举办4场专题讲座,和同学们互动交流。其中烹饪专业邀请了深圳华为行政总厨——申刚专家给学生讲解时尚西餐制作,让同学们在西餐制作的知识和技巧方面受益匪浅。
(时尚西餐设计与制作讲座现场图)
技能节是对技能学习训练成果的集中展示平台,不仅让师生在“精益求精、追求极致、守正创新”的工匠精神氛围中绽放风采,也向企业展示了学校办学特色技能教学的成果,“以赛促学、以赛促教”,对同学们的学习具有非要重要的促进作用。(健康学院 黄佩珊)