“王森杯”第九届全国职业技术院校在校生创意西点技术大赛于５月６—９日在上海第二十二届中国国际焙烤展览会期间井然有序地进行着。本届大赛由中国焙烤食品糖制品工业协会主办，王森教育集团冠名。我校烹饪专业学生刘茵和许一哲的作品《心蓝》《炫彩》喜获优秀奖。

前期，刘茵和许一哲２名学生在郑昕、胡泉活老师的指导下，经历几个月的初选和训练后，在全国各地８５所全国职业院校数万名在校生中脱颖而出，进入到大赛决赛。此次决赛，张文副校长亲自带队参赛，给刘茵和许一哲２名同学带来极大鼓励。他们在决赛现场沉着应战，不仅向裁判和观众们展示了他们精心制作的作品，更展示了自身的职业素养和技能水准。

通过参加本次大赛，不仅拓展了老师和学生的专业视野，提高了学生专业技能水平，积累了大赛经验，起到了以赛促教、以赛促学的良好效果，对今后我校的烹饪专业建设和教学改革起到了积极促进作用。（健康管理产业学院供稿）