为提升教育教学品质，丰富烹饪专业课程教学。4月23日上午，健康管理学院烹饪专业主任欧婧怡老师和罗海波老师带队组织22烹饪G3班学生前往校企合作单位——深圳文华东方酒店进行参观学习，身临其境感受就业单位的企业文化、工作环境以及工作氛围。

到达酒店后，酒店人才及文化部经理姚嘉进对我校师生的到来表示欢迎，餐饮行政助理经理 汤沫维Thomas Maier为学子们详细介绍了深圳文华东方酒店的企业背景、企业实力、经营理念、岗位需求、福利待遇、管理制度、培训体系及工作环境等内容，同时对我校的学子同学们今后在餐饮行业的职业发展提出了宝贵的建议和指导，让学子们指导在学校应该怎样要求自己，如何成为一名合格的职场人。

酒店行政副总厨齐峰及相关工作人员带领我校师生先后参观了酒店中餐厅、中餐厨房、西餐厅等区域并进行了详细介绍与说明。尤其是酒店后厨的参观让学子们打开了新视野，大家对工作设备和操作流程有了全方位的了解，切身感受到了未来职业生涯的挑战性。

随后，酒店还为请我校师生们品尝精致可口的对菜肴，学子们在享用同时进行专业性品鉴学习。品尝了各式各样色香味俱全的餐点后，学子们个个点头称赞，并表示在今后的学习中要不断巩固基础专业知识和技能，不局限于常规，突破自我，不断创新。

返校途中，学子们纷纷表示此次参观学习收获颇丰，并且希望能有更多的机会走出校园，不断激发自我专业学习动力，扎实加强专业基本功训练，并在日常生活中讲学以致用所学知识与技能加以运用。

本次赴深圳文华东方酒店参观学习，让烹饪专业学子们开拓了思维视野，在心中明确了专业未来开展技能提升的学习目标和就业方向。我校今后，健康管理学院将不断创新人才培养模式，促进校企合作的有效融合，实现学生高质量实习及就业，培养更多高素质、高技能综合型技能人才。