2015年4月20日下午，在梅林校区212教室，健康管理系组织开展校第八届技能节之技能大讲堂《发现美食》讲座。福田香格里大酒店中餐厅行政总厨董玉振大师主讲，健康管理系郑庆元主任、郑昕副主任、专业教师以及烹饪专业学生约120余人参加了讲座。
   董师傅结合自己22年的从业经历，以红楼盛宴为切入点，通过创新的思维展示了一系列既富有古典韵味又有现代特色的美味佳肴。通过董师傅对这些菜品的讲解，在座的老师和同学们不仅了解到了菜肴的制作技巧，同时也了解到了菜品设计的巧妙创意。“烹饪不仅是一门技术，更是一门艺术。”学习烹饪专业的同学都纷纷表示，要像董师傅一样，“选自己所爱，爱自己所选”，相信通过自己的不懈努力在不久的将来一定会收获成功。（健康管理系 供稿）

                             董玉振大厨简介

                             董玉振大厨创意菜肴

                                董大厨与我校师生的合影